हिमालीसंचार संवाददाता
फर्सी हामीले प्राय तरकारीका लागि प्रयोग गर्ने सबैले चिनिएको तरकारी हो । फर्सी लहरामा फल्ने यो तरकारी नियमित सेवन गर्नाले शरीरको स्वास्थ्यलाई धेरै फाइदा गर्छ ।
फर्सीमा प्रशस्त मात्रामा भिटामिन “ए, फलाम, फाइबर लगायत विभिन्न पौष्टिक तत्वहरु पाइने भएको हुदाँ फर्सीको मुन्टा, पात, फूल र फल सबै स्वास्थ्यका लागि उपयोगी हुन्छ ।
नियमित फर्सी खादा
> रातिमा निन्द्रा नलाग्ने तथा निन्द्रा कम लाग्ने ब्यक्तिहरुलाई निन्द्रा लगाउनमा विशेष मद्दत गर्छ।
> अनावश्यक मोटोपन नियन्त्रण गर्न सहयोग गर्छ।
> मुटुलाई स्वस्थ्य राख्न मद्दत गर्छ।
> ब्लड सुगरको मात्रालाई सन्तुलित राख्न सहयोग गर्छ।
> कमलपित्त, क्षयरोग, बढी तिर्खा लाग्ने, कलेजोमा खटिरा जास्ता रोगलाई फाईदा हुन्छ ।
> फर्सीका १०/१५ बियाँ नियमित खाँदा छाती पोलेको समस्या कम हुन्छ।