News Portal

  • करेला अधिकांशलाई मीठो लाग्छ, मीठो मात्र हो र ?

    हिमाली संचार संवाददाता
    ९९७ पटक

    अहिलेको मौसमी तरकारी करेला। तीतो–टर्रो करेला अधिकांशलाई मीठो लाग्छ। मीठो मात्र हो र ? करेला आफैमा पोषक तत्वले भरिपूर्ण तरकारी पनि हो। यसमा प्रोटिन, क्याल्सियम, कार्बोहाइड्रेट, फस्फोरस, भिटामिन आदि तत्व पाइन्छ। मधुमेह, उच्च रक्तचाप जस्तो दीर्घ रोगमा पनि उत्तिकै लाभदायक हुन्छ करेला।

    त्यसो त करेलालाई थरीथरीको स्वादमा बनाएर खान सकिन्छ। भुटेर, झोल हालेर, अचार बनाएर। स्वाद अनुसार जसरी सेवन गरेपनि हुन्छ। यद्यपि करेला मीठो बनाउने चक्करमा धेरैले यसको पोषक तत्व नष्ट गर्छन्।

    अधिकांशले करेलालाई तेलमा तारेर खान्छन्। डिप फ्राइ गरेर करेला खाने गरिन्छ। तर, यसरी तयार गर्दा करेलामा रहेको पोषक तत्व नष्ट हुन्छ। करेलालाई उसिनेर सेवन गर्नु एकदमै लाभदायक हुन्छ। तपाईंलाई लाग्न सक्छ, उसिनेर पनि यसको स्वाद हुन्छ ।

    उसिनेको करेलालाई साँधेर खान सकिन्छ। यसको अचार निकै स्वादिलो हुन्छ। त्यसो त करेलाको जुस पनि उत्तिकै उपयोगी हुन्छ। यसरी स्वस्थ्यकर ढंगले सेवन गर्दा करेलाबाट कस्तो स्वास्थ्य लाभ मिल्छ त ?

    १) कलेजोको रोगीलाई करेला सेवन लाभदायक हुन्छ।

    २) करेलाले रगत सफा गर्छ। साथै हेमोग्लोबिन बढाउँछ।

    ३) करेलले पाचनशक्ति दुरुस्त राख्छ, भोक जगाउँछ।

    ४) दमको बिरामीले करेलाको सेवन गर्नु राम्रो हो।

    ५) करेलाको रस कागतिमा मिसाएर पानीसँग पिउदा तौल नियन्त्रण हुन्छ।

    ६) करेला चिसो हुन्छ। त्यसैले गर्मीबाट पैदा हुने रोगीका लागि यसले राम्रो काम गर्छ।

    ७) कफको रोगीले करेला सेवन गर्नुपर्छ।

    ८) मधुमेहका लागि पनि करेला रामबाण हुनसक्छ। यसले सुगर लेभल नियन्त्रण गर्छ।

    प्रतिकृया दिनुहोस्

    युद्धग्रस्त रूसमा खोलियो श्रम स्वीकृति

    काठमाडौं। श्रम, रोजगार तथा सामाजिक सुरक्षा मन्त्रालयले रुस (रसिया)मा नेपाली श्रमिक पुनः श्रम स्वीकृति दिएर...

    किन विवादमा पर्यो प्रहरीको एसपी बढुवा सिफारिस ?

    काठमाडौं। नेपाल प्रहरीका ८ प्रहरी नायब उपरीक्षक (डिएसपी)लाई प्रहरी उपरीक्षक (एसपी)मा गरिएको बढुवा सिफारिस विवादमा...

    मोरङको रतुवामाई क्षेत्रमा काम एउटै तर, महिला र पुरुषमा ज्याला फरक

    चैत्र-१६, शुक्रबार/मोरङ – मोरङको रतुवामाई  नगरपालिका स्थित कादुपाडा  आसपासका कृषकहरू यतिखेर चैते धानबाली लगाउन व्यस्त...

    दुर्गा प्रसाईँको हतियारबारे छानबिन गर्न समिति गठन

    काठमाडौं। सरकारले मेडिकल व्यवसायी दुर्गा प्रसाईँलाई हातहतियार राख्ने इजाजत दिएको विषयमा छानबिन गर्न समिति गठन...

    मौसम पूर्वानुमानः आज यी प्रदेशहरुमा चट्याङ्गसहित वर्षाको सम्भावना

    चैत्र-१६, शुक्रबार/काठमाडौं – नेपालमा स्थानीय वायुको प्रभाव रहेको मौसम पूर्वानुमान महाशाखाले जनाएको छ। जसको प्रभावले...

    फेसबुक

     

    अध्यक्ष : हरि बहादुर बानियाँ

    प्रधान सम्पादक : संजीव कुमार राई

    कार्यकारी सम्पादक : कमल सिंह

    सम्पादक : सुजन कँडेल

    साहित्य प्रमुख : दिपक आचार्य ‘जलन’

    विशेष प्रतिनिधि/संवाददाता :
    १) नवराज राई (संखुवासभा)
    २) रबिन्द्र बराल (मोरङ)
    ३) राम प्रसाद ढुंगेल (युएई)
    ४) युवराज राई (हेटौंडा)
    ५) अमृता राई (इलाम)

    बिज्ञापनका लागि :
    कार्यालय : नयाँ बानेश्वर -१०, काठमाण्डौं, नेपाल।

    सम्पर्क नम्बर : 9862181818

    ईमेल : [email protected]

    दर्ता न. : ३१४७ (सूचना विभाग)

    पुरा टीम

    Copyright © 2016-2024 HimaliSanchar | Powered By EasySoftnepal